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行业动态

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  • 食品灭菌设备多样化

    超高压食品灭菌设备不同方式设备不同,未来食品行业灭菌选择多。利用高温原理杀菌。主要包括再生、加热和冷却等三个部分,且板片和管路式杀菌能够以多种形式组合,并带有两个独立的加热和冷却部分,以便在线均质。高温杀菌机的温度可以达到150℃。设备所
    发布时间:2019-10-25   点击次数:4

  • 超高压食品与健康的关系

    超高压食品灭菌设备食品是将食品置于数千个大气压之下,在不损伤食品材料本质情况下,对食品进行调和、改性和杀菌后而制成的食品。经过超高压处理后的食品,所含的细菌都已经被杀死,因而食品可以长期保存而不变质。在6000个大气压下对生猪肉加压52分钟
    发布时间:2019-10-25   点击次数:4

  • 食品灭菌助力我们走向真正的食品安全无添加

    超高压食品灭菌设备食品灭菌技术是未来趋势,是食品安全无添加的助力。世界各国对食品防腐剂、添加剂的使用越来越严格,辐照技术得到越来越多人的关注。据悉,辐照技术应用于食品行业已有很长历史,这种技术具有高效、节能、无残留、无污染等优势,能较少影响
    发布时间:2019-10-17   点击次数:13

  • 食品灭菌设备如何处理产品效果惊人

    食品灭菌专业设备釜工艺原理解析,M3系列流体封闭式超高压设备如果做到高效处理产品?1、升温快锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。2、罐内温度稳定、热分布均一热水喷淋系统在处理罐
    发布时间:2019-10-17   点击次数:13

  • 超高压提取的原理是什么

    超高压食品灭菌设备超高压提取过程压力对提取效率的影响可以从以下不同阶段加以说明。升压阶段:压力在几分钟内(一般小于5min)迅速由常压升为几百兆帕,固体组织细胞内外形成了超高的压力差,提取溶剂在超高压力推动下迅速渗透到植物内部维管束和腺细
    发布时间:2019-10-09   点击次数:5

  • 食品灭菌最高效的技术手段有哪些

    热力灭菌技术利用加热杀灭食品中有害微生物的方法既是古老的方法,也是近现代极其重要的一种灭菌技术。1804年,法国人阿佩尔(Appert)发明了将食品装瓶放于沸水中煮一段时间,能较长时间保藏食品的方法。19世纪50年代,法国人巴斯德(Past
    发布时间:2019-10-09   点击次数:2

  • 食品灭菌专业技术设备从此远离防腐剂

    食品灭菌是未来食品加工的发展大方向,致力于让人们吃上真正健康无添加的食品。一杯营养均衡的蔬果饮料能够补充一天需要的各种维生素,这也是现代人对健康的追求。超高压提取食品加工蒸汽发生器参与果蔬饮料加工、灭菌和包装,助你身姿更苗条。多种工艺制成的
    发布时间:2019-09-24   点击次数:10

  • 食品灭菌设备如何处理产品效果惊人

    超高压食品灭菌设备专业设备釜工艺原理解析,M3系列流体封闭式超高压设备如果做到高效处理产品?1、升温快锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。2、罐内温度稳定、热分布均一热水喷淋系
    发布时间:2019-09-24   点击次数:1

  • 超高压杀菌设备 超高温瞬时灭菌机的安装方法

    超高压食品灭菌设备超高温瞬时灭菌机的安装方法超高温瞬时灭菌机效率高、节能、操作方便。因为对材料加热的时间非常短,营养损失小,广泛用于新鲜牛奶、果汁、饮料、豆奶、新鲜牛奶、冰棍、冰淇淋膏、酱油、豆浆、炼乳、酒、流体的药物液体等的灭
    发布时间:2019-09-19   点击次数:5

  • 食用菌灭菌设备 食用菌培养料灭菌要双防

    超高压食品灭菌设备食用菌灭菌设备食用菌培养料灭菌要双防主要有显性和隐性两种表现形式:①显性表现是在食用菌菌丝发满菌包前出现感染杂菌,表现为菌包成品率下降。以链孢霉、黄曲霉、绿霉等真菌性杂菌较为常见。②隐性表现菌丝发满菌包后遭遇
    发布时间:2019-09-19   点击次数:4

  • 超高压冷杀菌技术主要包括什么​

    超高压食品灭菌设备超高压冷杀菌技术主要包括什么超高压技术进行食品加工具有的独特之处在于它不会使食品的温度升高,而只是作用于非共价键,共价键基本不被破坏,所以食品原有的色、香、味及营养成分影响较小。超高压处理不会使食品色、香、味等
    发布时间:2019-09-11   点击次数:10

  • 超高压HPP食品的特点是什么

    超高压食品灭菌设备超高压HPP食品的特点是什么HPP杀菌的基本原理液体(水)在超高压作用下被压缩,而受压食品介质中的蛋白质、淀粉、酶等产生压力变性而被压缩,破坏生物物质的高分子立体结构中非共价键结合部分(氢键、离子键和疏水键等相互作用),即
    发布时间:2019-09-11   点击次数:7

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